Depuis que le rapport de la FDA enquêtant sur les liens entre les aliments sans céréales et la DCM a été publié en juillet 2018, nous accordons énormément d'attention à ce sujet. Nous comprenons tout à fait votre préoccupation en tant que parent d'animal de compagnie - en tant qu'entreprise (et en tant que parents d'animaux de compagnie nous-mêmes), nous sommes fiers de cuisiner avant tout des aliments sains et sûrs pour les chiens que nous nourrissons. Notre équipe interne d'infirmières vétérinaires diplômées a pris le temps de rédiger un article de blog sur les rapports, dans lequel nous présentons notre réponse officielle à toutes les allégations. Vous pouvez le consulter ici.
Une série d'enquêtes, y compris des recherches qui ont compilé plus de 150 études, ont conclu qu'il n'y a pas de lien concluant entre les régimes sans céréales et les chiens souffrant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ). De nombreux articles peuvent être consultés sur le site web du Journal of Animal Sciences.
Qu'est-ce que la cardiomyopathie dilatée (DCM) ?
Le DCM est une maladie du muscle cardiaque dans laquelle les cavités cardiaques s'agrandissent (se dilatent) et une ou plusieurs valvules peuvent fuir. La cause du DCM n'est pas claire dans la plupart des cas, certaines races peuvent être prédisposées. Les grandes races de chiens comme le Doberman, l'Irish Wolfhound, le Dogue Allemand, le Terre-Neuve, le Golden Retriever sont les plus souvent touchées. Cela dit, cela affecte également les races plus petites comme les Cocker Spaniels américains. Un dysfonctionnement du muscle cardiaque de type DCM peut se développer à la suite d’une infection, mais cela est généralement rare.
Certaines carences nutritionnelles peuvent également affecter le fonctionnement normal du cœur. Ces nutriments comprennent spécifiquement les protéines cystéine, méthionine et taurine.
Un peu sur ces protéines
Les chiens ont des besoins essentiels et non essentiels en acides aminés (protéines). La taurine est un nutriment non essentiel pour les chiens, ce qui signifie que leur corps la synthétise à partir des acides aminés essentiels présents dans les aliments – la cystéine et la méthionine. Lorsque l’alimentation contient des quantités suffisantes d’ingrédients contenant ces nutriments, leur corps fait le reste. La taurine, la cystéine et la méthionine sont naturellement plus présentes dans les muscles de la viande, le cœur, le foie et la levure de bière, que l'on retrouve tous dans les recettes de Butternut Box.
Dans nos recettes, l'ingrédient principal est 60 % de viande fraîche de haute qualité (50 % dans notre recette de gibier). Nous testons régulièrement nos repas pour les niveaux de taurine, de cystéine et de méthionine dans un laboratoire indépendant et bien qu'il n'y ait actuellement aucun niveau minimum de taurine requis, les niveaux de cystéine et de méthionine dans nos aliments sont bien supérieurs aux minimums définis par le NRC, l'AAFCO et la FEDIAF. des lignes directrices. Juste à titre de référence, les besoins en protéines/acides aminés de la FEDIAF sont nettement plus élevés que ceux requis par l'AAFCO et le NRC, nous nous sentons donc vraiment confiants et sécurisés avec nos résultats.
Les légumes
Les légumineuses constituent une vaste catégorie d’aliments qui comprend les légumineuses (pois, haricots, lentilles et pois chiches). Nos repas contiennent une combinaison d'environ 10 à 15 % de lentilles, de pois ou de haricots verts cuits. Ces ingrédients sont une riche source de protéines, de vitamines B, de phytonutriments et de fibres. Et il n’existe actuellement aucune preuve scientifique chez aucune espèce, y compris les humains, reliant le DCM aux légumineuses.
Processus de cuisson
Nous mentionnons notre processus de cuisson car il est différent des autres sur le marché. Nos repas sont cuits doucement à 90°C, ce qui signifie que nos protéines sont un peu plus protégées que celles des aliments cuits à des températures plus élevées. C’est également un point clé à souligner, car toutes les marques mentionnées dans le rapport de la FDA étaient toutes des fabricants d’aliments secs – et tous cuits à des températures supérieures à 90°C.
Notre équipe d'universitaires et de professionnels du domaine
Nous prenons très au sérieux la responsabilité de nourrir les membres de la famille à quatre pattes. Nos co-fondateurs Kev et Dave ont lancé Butternut parce qu'ils voulaient aider à résoudre les problèmes qu'ils rencontraient en tant que parents d'animaux de compagnie achetant de la nourriture pour chiens disponible sur le marché. Mais ils n’ont jamais prétendu avoir un doctorat en nutrition. C'est pourquoi chaque ingrédient, recette et processus a été approuvé par certains des universitaires et experts en nutrition les plus expérimentés - qui sont tous titulaires d'un doctorat.
Notre équipe s'appuie sur des données scientifiques et des preuves évaluées par des pairs, et non sur des spéculations ou des associations. Et lorsqu'ils ont analysé le rapport de la FDA et les enquêtes en cours sur le DCM et l'association possible avec les aliments pour chiens sans céréales, leur conclusion est que les ingrédients de haute qualité de Butternut Box ; Résultats de laboratoire sur la teneur en taurine, cystéine et méthionine ; et un processus de cuisson doux, tout cela signifie qu'il n'existe actuellement aucune raison scientifique de croire à un lien entre nos repas et le DCM.
Une chronologie des enquêtes DCM
Juillet 2018 - La FDA a publié une brève déclaration indiquant qu'elle enquêtait sur des cas récemment signalés d'un type de maladie cardiaque connu sous le nom de cardiomyopathie dilatée, ou plus simplement de DCM. Le mémoire indiquait que certains chiens atteints de cette maladie pouvaient avoir été nourris avec certains types de régimes.
Juin 2019 - Poursuite des recherches et de la collecte d'informations pour déterminer s'il existe un lien alimentaire spécifique avec le développement du DCM. Aucun lien ou enquête au Royaume-Uni ou en Europe n’a été établi ou n’est en cours pour le moment. Il convient de noter à ce stade que le dernier rapport de la FDA n'est pas une étude scientifique évaluée par des pairs, mais une collecte de données provenant d'un nombre relativement restreint de chiens aux États-Unis.
Juin 2020 - Une recherche qui a compilé plus de 150 études a révélé qu'il n'existe aucun lien concluant entre les régimes sans céréales et les chiens souffrant de DCM.
Août 2021 - Examen de la relation entre certains composés présents dans les pois et toute relation affectant la fonction réduite de l'acide aminé carnitine, qui est important pour la contractilité du muscle cardiaque du chien. Ils suggèrent que les niveaux de fibres peuvent influencer la digestibilité des nutriments, les rendant ainsi moins disponibles. Les chercheurs ont conclu qu’ils ne pouvaient pas établir avec certitude que l’un des ingrédients ou composés étudiés était à l’origine de maladies cardiaques.
Janvier 2022 - Une étude récente menée par l'Université de Guelph en Ontario, au Canada, a montré à ce jour qu'il n'existe aucune preuve concluant que les régimes sans céréales, sans légumineuses ou sans légumineuses provoquent des maladies cardiaques. Il est encourageant de voir des scientifiques examiner les ingrédients plus en détail et ne trouver aucune raison de s'inquiéter.
Mars 2022 - L'incidence du DCM a été analysée statistiquement par rapport à l'augmentation significative des ventes de régimes sans céréales entre 2011 et 2019. L'étude a partagé les détails des patients DCM de 2000 à 2019, soit un total de près de 70 000 chiens. La conclusion : à mesure que les régimes sans céréales gagnent en popularité et en ventes, l'incidence du DCM n'a pas augmenté.
Butternut Box et DCM
Chez Butternut Box, nous prenons au sérieux notre engagement à fournir une alimentation de haute qualité, complète et équilibrée à chaque chien que nous nourrissons.
Nous travaillons en permanence avec le Conseil consultatif scientifique de la FEDIAF (un comité d'experts en nutrition vétérinaire et en science animale) pour examiner les données de recherche.
Nous discutons directement avec le président du SAB sur cette question pour rester proches de leur discussion en cours.
Nous travaillons activement en interne et avec d'autres pairs du secteur (en particulier aux États-Unis) pour poursuivre nos propres recherches et en apprendre davantage sur le DCM. Nous utilisons des laboratoires indépendants certifiés pour toutes nos analyses de contrôle qualité.
Nous effectuons en permanence des analyses de la composition nutritionnelle de nos repas, notamment en protéines et en acides aminés. Celles-ci sont régulièrement répétées.
Nous avons mené des études sur la digestibilité des protéines présentes dans nos repas. Comparés à d’autres aliments secs pour chiens de qualité supérieure, les repas Butternut Box sont extrêmement digestes. Cela permet une biodisponibilité et une absorption idéales des protéines (taurine, cystéine et méthionine).
Un glossaire des abréviations
FDA – Food and Drug Agency (basée aux États-Unis uniquement). Ils enquêtent et donnent des conseils sur les politiques alimentaires et pharmaceutiques.
FEDIAF – celle-ci est l’industrie européenne officielle des aliments pour animaux de compagnie. Ils interprètent la recherche, la législation et publient des directives nutritionnelles.
AAFCO - Association des responsables américains du contrôle des aliments pour animaux. L'équivalent américain de la FEDIAF. Ils ont leur propre ensemble de directives nutritionnelles pour animaux de compagnie.
NRC - Le National Research Council est l'organe de travail des National Academies des États-Unis, qui produit des rapports qui façonnent, entre autres, des directives nutritionnelles.
Référence
Bradley W. Quest, Stacey B. Leach, Shiva Garimella, August Konie, Stephanie D. Clark, Incidence of Canine Dilated Cardiomyopathy Diagnosed at Referral Institutes and Grain-Free Pet Food Store Sales : A Retrospective Survey, Frontiers, 17th of March 2022, Sec. Animal Nutrition, Volume 3 - 2022 https://doi.org/10.3389/fanim.2022.846227