Uno sguardo approfondito al rapporto FDA e alla DCM

Da quando il rapporto FDA (Food and Drug Agency) che indagava sui collegamenti tra cibo grain-free e Cardiomiopatia Dilatata (DCM) è stato rilasciato nel luglio 2018, Noi abbiamo prestato enorme attenzione all'argomento.

Noi apprezziamo totalmente la tua preoccupazione come amico a due zampe – come azienda (e come amici a due zampe noi stessi), Noi siamo orgogliosi, prima di ogni altra cosa, di cucinare cibo sano e sicuro per i cani che nutriamo. Il nostro team interno di Infermiere Veterinarie Registrate si è preso il tempo di scrivere un post sul blog che illustra la nostra risposta ufficiale a qualsiasi affermazione. Puoi trovarlo qui.

Una cronologia delle indagini, inclusa una ricerca che ha raccolto più di centocinquanta (150) studi, ha concluso che non esiste un legame conclusivo tra le diete grain-free e i cani che soffrono di DCM. Molti articoli sono accessibili tramite il sito web del Journal of Animal Sciences.

La DCM è una malattia del muscolo cardiaco in cui le camere del cuore diventano ingrandite (dilate) e una o più valvole possono avere perdite.

La causa della DCM non è chiara nella maggior parte dei casi; alcune razze possono essere predisposte. Le razze di cani di taglia grande come Doberman, Irish Wolfhound, Alano, Terranova e Golden Retriever sono le più colpite. Detto questo, colpisce anche razze più piccole come l'American Cocker Spaniel.

Una disfunzione del muscolo cardiaco simile alla DCM può svilupparsi in seguito a un'infezione, ma questo è generalmente raro. Anche alcune carenze nutrizionali possono influenzare la normale funzione cardiaca. Questi nutrienti includono specificamente le proteine Cisteina, Metionina e Taurina.

I cani hanno bisogno di aminoacidi (proteine) essenziali e non essenziali. La Taurina è un nutriente non essenziale per i cani, il che significa che il loro corpo la sintetizza da aminoacidi essenziali presenti nel cibo: cisteina e metionina. Quando le diete contengono quantità sufficienti di ingredienti contenenti questi nutrienti, il loro corpo fa il resto.

Taurina, cisteina e metionina sono naturalmente più abbondanti nel muscolo di carne, nel cuore, nel fegato e nel lievito di birra, tutti presenti nelle ricette Butternut Box.

Nelle nostre ricette, l'ingrediente principale è il 60% di carne fresca di alta qualità (50% nella nostra ricetta di cacciagione). Noi testiamo regolarmente i nostri pasti per i livelli di Taurina, Cisteina e Metionina in un laboratorio indipendente e, sebbene al momento non siano richiesti livelli minimi di Taurina, i livelli di Cisteina e Metionina nel nostro cibo sono ben al di sopra dei minimi stabiliti dalle linee guida NRC, AAFCO e FEDIAF.

Solo per riferimento, i requisiti di proteine/aminoacidi FEDIAF sono significativamente più alti di quelli richiesti da AAFCO e NRC, quindi Noi ci sentiamo estremamente fiduciosi con i nostri risultati.

I Legumi sono un'ampia categoria di cibo che include legumi secchi (piselli, fagioli, lenticchie e ceci). I nostri pasti contengono una combinazione di circa il 10-15% di lenticchie, piselli o fagiolini cotti.

Questi ingredienti sono una ricca fonte di proteine, vitamine del gruppo B, fitonutrienti e fibre. E al momento non esistono prove scientifiche in nessuna specie, compresi gli esseri umani, che colleghino la DCM ai legumi.

Noi menzioniamo il nostro processo di cottura perché è diverso dagli altri sul mercato. I nostri pasti sono cotti delicatamente a 90°C, il che significa che le nostre proteine sono un po' più protette rispetto a quelle in cibi cotti a temperature più elevate. Questo è anche un punto chiave da sottolineare perché tutti i brand menzionati nel rapporto FDA erano produttori di cibo secco e tutti cucinati a temperature superiori a 90°C.

Noi prendiamo molto sul serio la responsabilità di nutrire i membri a quattro zampe della tua famiglia. I nostri co-fondatori Kev e Dave hanno avviato Butternut perché volevano aiutare a risolvere i problemi che avevano riscontrato come amici a due zampe che acquistavano il cibo per cani disponibile sul mercato. Ma non hanno mai preteso di avere un dottorato in nutrizione.

Ecco perché ogni ingrediente, ricetta e processo è stato approvato da alcuni degli accademici ed esperti di nutrizione più esperti, che hanno un dottorato. Il nostro team è guidato da scienza e prove convalidate da esperti, non da speculazioni o associazioni.

Quando hanno analizzato il rapporto FDA e le indagini in corso sulla DCM e la possibile associazione con i cibi per cani grain-free, la loro conclusione è che gli ingredienti di alta qualità di Butternut Box, i risultati di laboratorio sul contenuto di Taurina, Cisteina e Metionina, e il nostro processo di cottura delicato, significano tutti che non esiste attualmente alcuna ragione scientifica per credere che ci sia un legame tra i nostri pasti e la DCM.

In Butternut Box, Noi prendiamo sul serio il nostro impegno a fornire una nutrizione completa e bilanciata di alta qualità per ogni cane che nutriamo.

Riferimento:

Bradley W. Quest, Stacey B. Leach, Shiva Garimella, August Konie, Stephanie D. Clark, Incidence of Canine Dilated Cardiomyopathy Diagnosed at Referral Institutes and Grain-Free Pet Food Store Sales: A Retrospective Survey, Frontiers, 17th of March 2022, Sec. Animal Nutrition, Volume 3 - 2022 https://doi.org/10.3389/fanim.2022.846227