Sedan den amerikanska livsmedelsmyndighetens (FDA) rapport om möjliga samband mellan spannmålsfri mat och DCM (dilaterad kardiomyopati) publicerades i juli 2018, har vi följt frågan mycket noga. Vi förstår verkligen att du som hundförälder kan känna oro. För oss på Butternut Box, som själva är hundmänniskor, kommer trygg och hälsosam mat för hundarna vi matar alltid i första hand.
Vårt interna team av legitimerade djursjukskötare har skrivit en artikel där vi går igenom rapporterna och förklarar vår officiella hållning. En tidslinje över utredningarna, inklusive forskning där fler än 150 studier har sammanställts, visar att det inte finns något entydigt samband mellan spannmålsfri kost och DCM hos hundar.
Vad är dilaterad kardiomyopati (DCM)?
DCM är en sjukdom i hjärtmuskeln där hjärtats kammare blir förstorade (dilaterade) och en eller flera klaffar kan börja läcka. I de flesta fall är orsaken oklar, men vissa raser kan vara genetiskt mer benägna att drabbas.
Oftast drabbade (större raser): Dobermann, irländsk varghund, grand danois, newfoundländare och golden retriever.
Mindre raser som kan drabbas: Bland annat amerikansk cockerspaniel.
En DCM-liknande påverkan på hjärtmuskeln kan också uppstå efter en infektion, även om det är ovanligt. Dessutom kan vissa näringsbrister påverka hjärtats normala funktion. De ämnen som är särskilt relevanta här är aminosyrorna (proteinerna) cystein, metionin och taurin.
Aminosyrorna som skyddar hjärtat
Hundar behöver både essentiella och icke-essentiella aminosyror. Taurin är ett icke-essentiellt näringsämne för hundar, vilket betyder att kroppen själv kan bilda det så länge den får tillräckligt av de essentiella aminosyrorna cystein och metionin via maten.
Taurin, cystein och metionin finns naturligt i som högst nivåer i muskelkött, hjärta, lever och bryggjäst – och allt detta ingår i Butternut Box-recepten.
60 % färskt kött: Huvudingrediensen i våra recept är alltid kött av hög kvalitet.
Oberoende laboratorietester: Vi testar regelbundet nivåerna av dessa aminosyror. Våra värden för cystein och metionin ligger långt över de minimivärden som anges i riktlinjerna från NRC, AAFCO och FEDIAF.
Hårda europeiska krav: Som jämförelse är europeiska FEDIAF:s krav på aminosyror betydligt högre än de amerikanska (AAFCO/NRC), vilket gör att vi känner oss extremt trygga med våra testresultat.
Hur ligger det till med baljväxter?
Baljväxter är en bred livsmedelskategori som bland annat omfattar ärtor, bönor, linser och kikärtor. Våra måltider innehåller en kombination av ungefär 10–15 % kokta linser, ärtor eller gröna bönor. Dessa ingredienser är fantastiska och rika källor till protein, B-vitaminer, fytonäringsämnen och fibrer.
💡 Det finns i dagsläget inga vetenskapliga bevis hos någon levande art, inklusive människor, som kopplar baljväxter till utvecklingen av DCM.
Tillagningsprocessen gör skillnad
Vår tillagningsprocess skiljer sig från mycket annat på marknaden. Vi tillagar våra måltider varsamt vid 90°C, vilket hjälper till att skydda och bevara proteinerna mycket bättre än vid traditionell hög tillagningstemperatur.
Detta är en viktig detalj, då alla de varumärken som ursprungligen nämndes i FDA-rapporten var tillverkare av torrfoder – där maten alltid processas och tillagas vid betydligt högre temperaturer än 90°C.
Våra experter och vetenskapliga rådgivare
Vi tar ansvaret för att mätta fyrbenta familjemedlemmar på största allvar. Våra grundare Kev och Dave startade Butternut Box för att lösa de problem de själva såg på marknaden, men de har aldrig utgett sig för att vara näringsexperter.
Därför har varje råvara, recept och process godkänts av några av de mest erfarna forskarna och experterna inom nutrition – personer med doktorsexamen (PhD). Vårt arbete styrs av kollegialt granskad forskning och evidens, inte av spekulationer.
Efter att ha analyserat rapporterna är våra experters slutsats tydlig: med Butternut Box råvaror av hög kvalitet, våra laboratorieresultat och vår varsamma tillagning finns det ingen vetenskaplig anledning att tro att det finns något samband mellan våra måltider och DCM.
Tidslinje: Vad säger forskningen om DCM?
Juli 2018 (FDA-uttalande): FDA publicerar ett kort uttalande om att de undersöker rapporterade fall av DCM i USA, och nämner att en del av hundarna kan ha fått vissa typer av kost (bland annat spannmålsfri mat).
Juni 2019 (Undersökningen fortsätter): FDA samlar mer data. Inga kopplingar eller utredningar görs eller påbörjas i Storbritannien eller Europa. Det betonas att FDA-rapporten inte är en kollegialt granskad vetenskaplig studie, utan en datainsamling från ett relativt litet antal hundar i USA.
Juni 2020 (Stor sammanställning): En omfattande forskningsanalys som sammanställer fler än 150 oberoende studier visar att det inte finns något entydigt samband mellan spannmålsfri kost och DCM hos hundar.
Augusti 2021 (Ärtstudie): Forskare undersöker föreningar i ärtor och aminosyran karnitin. Slutsatsen blir att man inte med säkerhet kan fastslå att baljväxter orsakar hjärtsjukdom.
Mars 2022 (Marknadsanalys): Förekomsten av DCM analyseras statistiskt i relation till den enorma försäljningsökningen av spannmålsfri hundmat mellan 2011 och 2019 (data från totalt nästan 70 000 hundar). Slutsatsen visar att förekomsten av DCM inte ökade i takt med att den spannmålsfria maten blev populär.
December 2022 (FDA avslutar uppdateringar): Efter år av utredningar, miljarder spenderade dollar och stor oro konstateras att inget orsakssamband har kunnat fastställas mellan kosttyper och icke-ärftlig DCM. FDA meddelar att de saknar tillräckliga data och avslutar sina offentliga uppdateringar i ärendet.
Maj 2023 (Klinisk studie): En klinisk studie från University of Guelph undersöker foder innehållande upp till 45 % linser, ärtor och kikärtor. Hundarna visar absolut inga förändringar i hjärtat eller indikationer på hjärtstress/DCM.
Oktober 2023 (Klinisk sjudagarstudie): En studie från University of Missouri och Washington State University undersöker hundar på olika foder (med/utan spannmål, hög/låg proteinhalt) under sju månader. Inte i något fall upptäcks tecken på DCM eller hjärtdysfunktion.
Butternut Box löpande arbete
Vi arbetar kontinuerligt för att ligga i absolut framkant när det gäller din hunds hälsa:
Samarbete med FEDIAF: Vi samarbetar löpande med FEDIAF:s vetenskapliga rådgivande nämnd (SAB) för att granska nya forskningsdata och hålla en direkt dialog med deras ordförande.
Kvalitetskontroller: Vi använder certifierade, oberoende laboratorier för att löpande och upprepat analysera matens näringssammansättning.
Hög smältbarhet: Våra egna studier visar att Butternut Box måltider har en extremt hög smältbarhet jämfört med traditionellt torrfoder. Detta gör att de viktiga aminosyrorna (taurin, cystein och metionin) lättare kan tas upp och tas tillvara av hundens kropp.
Ordlista
FDA: Food and Drug Administration – Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten.
FEDIAF: Den officiella europeiska branschorganisationen för djurfoder som sätter näringsriktlinjerna i Europa.
AAFCO: Association of American Feed Control Officials – Den amerikanska motsvarigheten till FEDIAF.
NRC: National Research Council – Ett amerikanskt forskningsråd vars rapporter ligger till grund för näringsrekommendationer.
Referens
Bradley W. Quest, Stacey B. Leach, Shiva Garimella, August Konie, Stephanie D. Clark, Incidence of Canine Dilated Cardiomyopathy Diagnosed at Referral Institutes and Grain-Free Pet Food Store Sales: A Retrospective Survey, Frontiers, 17 mars 2022, Sec. Animal Nutrition, Volym 3 – 2022. https://doi.org/10.3389/fanim.2022.846227