På Butternut Box tar vi kvaliteten och färskheten på våra ingredienser på största allvar. Hela vår process – från inköp till frysning – är utformad för att hålla histaminnivåerna så låga som möjligt.
Vad är histamin?
Histamin är ett kemiskt ämne som bildas när bakterier naturligt bryter ner proteiner i kött och fisk. Höga histaminnivåer i djurfoder är oftast ett tecken på att råvarorna inte har hållits tillräckligt kalla eller har lämnats för länge innan de tillagades.
Varför spelar histaminnivåerna roll?
När en hund äter mat med förhöjda histaminnivåer kan det leda till en reaktion som liknar en allergi. Eftersom histamin är det primära ämnet bakom hundens naturliga allergireaktion kan ett överskott av det efterlikna en allergisk reaktion – även om hunden faktiskt inte är allergisk mot det specifika proteinet den äter.
Om en hund reagerar på mat med hög histaminhalt kan den få några av följande symtom:
Hudirritation: Du kan märka plötslig rodnad, klåda eller nässelutslag, särskilt runt ansiktet, öronen och tassarna.
Mage- och tarmbesvär: Detta visar sig ofta som kräkningar eller diarré kort efter att hunden har ätit.
Ansiktssvullnad: Vissa hundar kan få svullnad runt läpparna, ögonen eller nospartiet.
Hur Butternut Box håller nivåerna låga
Vi använder en "färsk till fryst"-metod, vilket är ett av de mest effektiva sätten att kontrollera och hantera histaminnivåer på:
🥩 Råvaror av hög kvalitet: Vi använder färskt, helt kött i stället för köttmjöl eller bearbetade biprodukter. Det innebär att proteinet inte har legat i rumstemperatur där bakterier trivs.
🧊 Kraften i frysning: Medan vanlig kylning bara bromsar upp de bakterier som bildar histamin, stoppar fryst förvaring produktionen av nytt histamin helt och hållet.
🔎 Vetenskapligt stöd: Forskning visar att även om bakterietillväxt kan kontrolleras vid 4 °C, stoppas histaminbildningen först helt under fryst förvaring. Genom att frysa våra måltider omedelbart efter tillagning kapslar vi in färskheten.
❄️ Svalt och säkert: Eftersom vi använder ingredienser av människoföda-kvalitet och har en snabb frysprocess, är Butternut Box ett utmärkt val för djurägare som letar efter en färsk kost med minimal bearbetning för sina hundar.