Att erbjuda ekologiska måltider från frigående djur är något vi är väldigt intresserade av att utveckla i takt med att vi växer. För närvarande är vi dock ett mindre och relativt nytt företag, vilket innebär att vi helt enkelt inte har de marginaler som krävs för att göra hela vår försörjningskedja baserad på frigående djur.
Det vi försöker ta oss an med Butternut just nu är de mer övergripande problemen inom djurmatsbranschen. Det är där vår första kamp ligger – det som stoppas i vanliga djurfoderburkar och kommersiellt torrfoder är ingenting vi känner oss trygga med, och det var faktiskt hela anledningen till att vårt företag startades.
Vi har ett starkt fokus på att säkerställa att vårt kött köps in så nära tillverkningsplatsen som möjligt och att det följer strikta etiska regelverk. Även om våra måltider inte kommer från frigående djur i dagsläget, ser vi till att allt kött som används i våra lådor kommer från gårdar vi litar på och hämtas direkt från den mänskliga livsmedelskedjan.