Här på Butternut Box brinner vi för att köpa vårt kött från gårdar vi litar på.
När vi pratar om råvaror av livsmedelskvalitet menar vi ingredienser som har hämtats direkt från livsmedelskedjan för människor. Med andra ord: ingredienser som kyckling, nötkött, morötter eller ärter som håller en så hög kvalitet att de kan (och görs) användas till vår egen mat.
De kan enkelt spåras tillbaka till sitt ursprung och behåller sin höga kvalitet från det ögonblick de skördas eller slaktas till dess att de serveras. Detta skiljer sig helt från ingredienserna i många torrfoder eller blötmatsprodukter, vilka ofta är oigenkännliga och inte godkända som människoföda.
Vi använder aldrig köttmjöl, benmjöl eller restprodukter. Endast det som är gott och nyttigt nog för oss är gott nog för våra hundar, och vi har de mest strikta kvalitetskontrollerna på plats för att se till att våra proteinkällor är av absolut högsta klass.
Varifrån kommer ingredienserna?
Huvuddelen av vårt kött kommer från Storbritannien och EU. Det finns dock några säsongsbetonade undantag. Vårt hjortkött är säsongsberoende och behöver ibland köpas in från Nya Zeeland. Av samma säsongsmässiga skäl hämtas lammhjärta och lammlever ibland från det södra halvklotet.
De grönsaker, linser och örter som vi inkluderar i våra recept kommer från olika leverantörer och inköpen kan skifta under året beroende på säsong. Med det sagt strävar vi alltid efter att köpa våra ingredienser så lokalt som möjligt, som exempelvis brittiska grönsaker som råkar vara för "krokiga" för vanliga mataffärer men som är helt perfekta för oss.
Djurvälfärd i första rummet
Djurvälfärd är en grundpelare i vår inköpspolicy, inte en eftertanke. Vi kräver och förväntar oss att varje köttleverantör följer ett strikt regelverk som omfattar god djuromsorg på gården, etiska transporter och en human hantering. Dessutom använder vi under inga omständigheter kött från djur som fötts upp enbart för att skjutas i sportsyfte.